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¿Qué es ASG y su impacto?
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7:00-8:30 am
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Registro y desayuno continental
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8:45-9:00 am
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Bienvenida James O. Reagan, Ph.D., Zoetis, Chairman, International Stockmen’s Educational Foundation, Fort Collins, CO Chris Boleman, C.E.O., Houston Livestock Show and Rodeo Randy Pauly, Chair, International Committee, Houston Livestock Show and Rodeo
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9:00-10:00 am
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Moderador: Don Close, American Ag Credit, St. Louis, MO Charla Magistral, Primer Día: ¿Como el Sistema de alimentación se prepara para el suceso con el incremento de las políticas mundiales y nacionales de ASG? Sara Place, Colorado State University, Fort Collins, CO
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10:00-10:30 am
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Receso/Networking
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10:30-11:10 am
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Potencial impacto de los requerimientos de ASG en la alimentación de ganado y la industria de procesamiento de carne en los Estados Unidos. Mike Smith Vice President Technical Services, Harris Ranch Beef Division, Selma, CA
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11:10-11:50 am
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¿Como se ve el liderazgo del futuro en ASG? Justin Ransom, Tyson Foods, Inc., Springdale, AR
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12:00-1:30 pm
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Almuerzo – Reconocimientos a Estudiantes y Alumnos
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1:30-1:40 pm
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Moderador: Don Close
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1:40-2:20 pm
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¿Como impactan al sector de ganadería de carne los requerimientos de ASG?
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2:20-3:00 pm
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El tren de ASG ya dejo la estación – Aún quedan consecuencias no intencionales. Bill Rishel, Rishel Angus, Lincoln, NE
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3:00-3:45 pm
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Panel de Discusión: Comentarios de apertura por el moderador seguido de breves comentarios de los cinco presentadores previos.
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3:45-4:15 pm
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Receso/Networking
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4:15-5:15 pm
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¿Como están haciendo los sectores internacionales de carne con los requerimientos de sostenibilidad para exportación? Panel de discusión con cuatro representantes de Australia, Sur América, Centro América y Canadá. Doug McNicholl, MLA Regional Manager, North America, AU (b). Bruno Cunha, Brazil, (c). Luis Diego Obando, Costa Rica, and (d). Dennis Laycraft, Canadian Cattlemen’s Assoc., Calgary, CA. Comentarios de apertura por el moderador seguidos de comentarios (8-10 min.) de cada presentador.
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5:15-5:30 pm
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¿Que hemos aprendido hoy?
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5:30-6:30 pm
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Recepción en el Salón del Comité Internacional (Seguido del Rodeo)
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Jueves, Marzo 2, 2023
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Comida o Nutrición Seguridad y Sostenibilidad
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7:00-8:00 am
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Desayuno Continental
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8:00-8:15 am
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Moderador: Jessica Finck, Merck Animal Health, Centennial, CO
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8:15-9:00 am
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Charla Magistral Segundo día: Retos en seguridad alimentaria: el rol de la industria ganadera en países en desarrollo. Elsa Murano, Director, Borlaug Institute, Texas A&M University, College Station, TX
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9:00-9:40 am
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¿Cuál será el rol de robots, inteligencia artificial y automatización en el futuro de la producción de carne (plantas existentes y nuevas)? Chafik Barbar, CEO, Marble Technologies, Cambridge, Mass.
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9:40-10:10 am
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Receso/Networking
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10:10-10:50 am
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¿Como encaja el comercio de carnes rojas en las conversaciones de seguridad alimentaria a nivel mundial? Erin Borror, Vice President of Economic Analysis, U.S. Meat Export Federation, Denver, CO,
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10:50-11:30 am
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Salvaguardando el comercio internacional – Prevención en Salud Animal de Australia. Andrew McCallum, Meat & Livestock Australia, Sydney, AU
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11:30-12:00 pm
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Llamado a la Acción! Jason Strong, Meat & Livestock, Australia, Sydney, AU
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